蛋白質(zhì)是一個大分子物質(zhì)，生物活性肽存在于蛋白質(zhì)中，包含有各種生物活性肽，但這些物質(zhì)一般被包裹“加密”在蛋白質(zhì)的復雜空間結(jié)構(gòu)中而無法發(fā)揮作用。通過蛋白酶酶解反應，將大分子蛋白質(zhì)分解為小分子多肽及小肽，一…

三文魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)，用來做為配制寵物誘食劑的一種主料，對寵物來說好處多多，但在配制寵物誘食劑的時候，如果直接將三文魚肉配制在寵物誘食劑配方里，對寵物貓、狗等…

2021年8月17日，東恒華道迎來了2021年的廚藝大賽——做酶好事業(yè)，享酶好生活，品酶力美食！17年，一路走來有成功和歡笑，有淚水也有苦惱?！拔兜烂朗场迸c“味道小故事”，用美食訴說東恒華道酶制劑17…

羅非魚渾身都是寶，魚肉鮮美，魚皮、魚鱗蛋白質(zhì)含量高，所以羅非魚皮常被用來制取膠原蛋白肽，產(chǎn)品廣泛應用于功能食品、保健品、高級化妝品等領(lǐng)域。制備羅非魚皮膠原蛋白肽的傳統(tǒng)方法主要有酸法、堿法。酸法和堿法因…

繁榮的背后，都充滿危機，奮斗更重要的是思想上的艱苦奮斗，時刻保持危機感，面對成績保持清醒頭腦，不驕不躁，對未來做好戰(zhàn)略布署，向目標沖刺，愿東恒華道酶制劑明天會更好！