大豆粕在飼料生產(chǎn)領(lǐng)域占有重要和主要的地位，常見(jiàn)的大豆粕飼料的處理方法是發(fā)酵法和所謂的酶解發(fā)酵法。復(fù)合生物酶解技術(shù)對(duì)大豆粕進(jìn)行生物酶提取，可以將95%以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回收提取，將大豆粕中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大程度…

雞骨架是雞肉加工的副產(chǎn)品，隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，雞骨架的產(chǎn)量也逐年增加。雞骨架是雞肉加工過(guò)程中的副產(chǎn)品，是所有畜禽骨肉中蛋白質(zhì)含量最高的原料，蛋白質(zhì)含量可達(dá)16.3%，由于鮮骨中蛋白質(zhì)、脂肪含量高且鈣…

大米蛋白是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)食品蛋白，大米蛋白的氨基酸組成平衡合理，且含量較高，是其它植物蛋白所無(wú)法比擬的。但大米蛋白經(jīng)高溫作用后溶解性較低，甚至凝固成為不溶性成分，要合理開(kāi)發(fā)利用大米蛋白提高大米蛋白溶解性是…

硫酸軟骨素是關(guān)節(jié)軟骨的重要組成物質(zhì)，在工業(yè)應(yīng)用中，硫酸軟骨素主要從牛、豬、家禽、魚(yú)等軟骨中提取。硫酸軟骨素制劑以片劑和針劑為主，應(yīng)用于關(guān)節(jié)炎、滴眼液等，對(duì)改善老年退行性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有一定的效果…

大豆粕是以大豆為原料，采用大豆豆粕酶解技術(shù)以及低溫預(yù)壓浸提法取油而制備的餅粕飼料，是我國(guó)使用量最多、應(yīng)用范圍最廣的植物性蛋白質(zhì)飼料，不僅廣泛地用于畜禽的配合飼料中，也常用于水產(chǎn)及特種動(dòng)物的飼料中。通過(guò)…