在水產(chǎn)飼料中適量添加誘食劑，可以提高飼料的適口性，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)人工餌料的消化吸收，緩解水產(chǎn)動(dòng)物在疾病或應(yīng)激狀態(tài)下采食量下降問(wèn)題。此外，誘食劑的應(yīng)用也有利于開(kāi)發(fā)新的蛋白質(zhì)來(lái)源，解決魚(yú)粉短缺問(wèn)題，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中可廣泛應(yīng)用。

水產(chǎn)誘食劑通過(guò)顏色、形狀、氣味、口味等不同方面給予魚(yú)類(lèi)嗅覺(jué)和味覺(jué)的物理或化學(xué)刺激，從而吸引魚(yú)類(lèi)攝食。據(jù)相關(guān)資料報(bào)道，水產(chǎn)動(dòng)物攝食引誘物質(zhì)主要是氨基酸類(lèi)、生物堿和核苷酸等物質(zhì)。

在水產(chǎn)誘食劑生產(chǎn)過(guò)程種，酶制劑的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。水產(chǎn)誘食劑的蛋白來(lái)源主要是動(dòng)物副產(chǎn)品以及魚(yú)肉和下腳料，使用適當(dāng)?shù)牡鞍酌杆?，在通過(guò)美拉德反應(yīng)即可制得風(fēng)味濃厚的誘食劑產(chǎn)品。酶制劑在水產(chǎn)誘食劑生產(chǎn)中的應(yīng)用主要有復(fù)合酶，使用酶制劑可以研發(fā)適口性與營(yíng)養(yǎng)兼具的誘食劑。例如，使用風(fēng)味蛋白酶和復(fù)合蛋白酶雙酶分步水解鯰魚(yú)魚(yú)骨和雞肝，酶解產(chǎn)物風(fēng)味鮮香，誘食效果好。使用 木瓜蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶等酶解處理魚(yú)內(nèi)臟生產(chǎn)誘食劑，其適口性強(qiáng)。酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用，已經(jīng)取得了一定成效。

隨著穩(wěn)定性酶制劑和符合水產(chǎn)動(dòng)物生理特點(diǎn)酶制劑的開(kāi)發(fā)，酶制劑在水產(chǎn)飼料中得到更多的應(yīng)用，其具有促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)的作用，從而提高飼料利用率，節(jié)約飼料資源，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持發(fā)展。

摸索是最大的成本！全球18年定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商為您解答，免費(fèi)提供小樣！可立即撥打免費(fèi)電話(huà)咨詢(xún)400-0371-413，也可掃描微信二維碼咨詢(xún)。

【原創(chuàng)聲音】本文由南寧東恒華道生物科技原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載需注明出處。